[독서] <채소과일식> 수분이 있는 진짜 음식을 먹자!

p45~51

 

 

<살아있는 진짜 음식은 채소과일식>

 

- 포유류 중 인간만이 비만이라는 질병에 걸리고 있다.

 

- 수분 기능 1) 영양분을 세포로 전달  2) 노폐불 제거하는 해독작용.

 

- 지구 구성성분 역시 물이 70%. 자연의 섭리를 따라야 한다.

 

 

 

<가열하는 순간 가짜음식, 죽은음식> 

 

- 육류를 불에 구우면 --> 벤조피렌 생성

 

- 감자를 불에 구우면 --> 아크릴아마이드 생성

 

- 가공음식에서 벗어나는 것 --> 건강한 몸 만드는 유일한 길.

 

 

 

<진짜 살아있는 효소를 먹어라>

 

- 효소기능식품 대신 --> 채소과일식.

 

- 과일 --> 혈액을 맑게, 오장육부 기능 향상.  --> (최고의 해독제)

 

- 효소작용 불량 --> 소화불량, 만성피로

 

- 탄,단,지 + 가열/가공 --> 발암물질 생성.